إن كنت من النساء اللواتي يرغبن بالتمتع والتلسية في الحجر الصحي، نقدم اليك وصفة منزلية سهلة ولذيذة، يمكن تحضيرها للاسرة في مناسبة شهر رمضان المبارك. جربي وصفة "فطائر التفاح" كوصفة سريعة التحضير وتحتوي على المكونات الغذائية، لامداد الجسم بالفيتامينات اللازمة. .
المكوّنات:
- كوبان وربع الكوب من الدقيق
- خميرة سريعة الارتفاع
- ملعقتان كبيرتان من السكّر
- نصف ملعقة من الملح
- كوب من الماء
- ربع كوب من الزبدة
- تفاح مقطع إلى شرائح رفيعة
- ملعقتان من الطحين
- ربع كوب من الحليب
- نصف ملعقة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير:
- ضعوا في وعاءٍ كبيرٍ الدقيق والخميرة والسكر والملح والطحين ثم ضيفوا الماء الساخن والزبدة واخلطوا جيّداً للحصول على عجينة ناعمة ومرنة، ثمّ اتركوها ترتاح لمدّة 10 دقائق.
- اخلطوا التفاح مع القرفة والسكر والدّقيق في طبق.
- قسّموا العجينة الى أقسام صغيرة ومدّوها قليلاً وضعوا كمية مناسبة من حشوة التفاح وأغلقوا كل قسم من العجينة على شكل مربع أو مثلثات حسب الرغبة.
- ادهنوا العجينة بواسطة فرشاة بالحليب مع رشّة سكّر ناعم على الوجه
- ضعوا الفطائر في صينية مبطنة بورق الزبدة
- أدخلوا الصينية الفرن المحمى مسبقاً حتّى تحمر
