أشارت دراسة كندية أجريت مؤخراً إلى أن الذهاب إلى السوبرماركت بمعدة خاوية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. ووجد الباحثون أن هذا يحدث بسبب تأثير هرمون الغريلين على الدماغ أثناء الشعور بالجوع. وينتج عن ذلك عادة التوجه إلى شراء الأطعمة التي تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية أي تلك الغنية بالدهون والسكريات.
كذلك أفادت الدراسة إلى أنه يتم تنظيم كل ما في المتاجر من موجودات وأجواء من أجل تحفيز الناس على الشراء. وذكرت في هذا السياق العربات كبيرة الحجم والموسيقى وترتيب المنتجات.
وفي هذا الصدد أشارت إلى أنه عادة ما يتم وضع السلع الطازجة مثل الخضار والفواكه ذات الألوان والأشكال الجاذبة للنظر في المقدمة مع مأكولات عادة ما تكون من مسببات الوزن الزائد.
وفي المقابل يتم توزيع الحليب والبيض والخبز بين الرفوف لأنها من الأساسيات التي يتم البحث عنها دائماً. وفي هذه الأثناء يتم غالباً شراء منتجات أخرى وضعت إلى جانبها.
